2015年前后，喜茶、奈雪、喪茶等一系列網紅茶飲品牌的爆紅崛起，標志著“新中式茶飲”時代的降臨，一個比肩星巴克的中國餐飲品牌新時代。

其中最為矚目和持久的當屬喜茶！接過貢茶、一點點手中的流量權杖，從單店產出、億級融資到持續刷屏，用成功的商業標準來看，喜茶也有點很成功。

喜茶成功的背后有著什么樣的品牌哲學呢?

好產品喝出“戀愛的感覺”- 好的產品是要有特性、個性

做產品最重要的一件事無非就是體驗。能記住，留下深刻印象，這是喜茶做產品第一條法門。

在消費大升級前的絕大所數時間里，市場不飽和，企業要做的是產品適應更多市場和群體，獲得巨大的長尾市場，茶飲也一樣。傳統茶飲為了應對大眾市場，綜合調整口味，不太甜也不太膩，中規中矩，結果呢，對于現代的年輕顧客就是沒特點，不再回頭，產品沒有聚焦深挖人群需求。

消費大升級，年輕消費群有更多的選擇機會，更大可塑形，傳統茶飲缺的正是那種驚喜感和爆發感！

金鳳茶王是喜茶招牌之一，調研發現女孩喜歡比較清新的茶，不喜歡太濃郁的，于是幾種清新的茶葉拼配后，特別添加了一道烘焙工藝，在保證茶味夠足情況下，苦澀的口感越少越好，賣點在于它的焙火味，更香、更高揚成為這款茶的味覺記憶點。

喜茶每種茶的口感是不一樣的，如果口感完全相似，就會把不必要的SKU從菜單上去掉。

如何讓自己的產品給用戶留下極致的難忘體驗？喜茶的經驗是，換個角度設計體驗，沒準就會打開一扇門。

重新定義產品標準- 好產品要大創新

觀察喜茶產品的名字，你會發現，幾乎沒有一個所有人一看就熟悉的名字，喜茶給產品起名有學問。一款由草莓、綠茶、奶蓋組成的茶飲，叫“芝芝莓莓”，而不是“鮮榨草莓芝士茶”，背后有深度的市場洞察！

如果以原料命名，顧客就會以自己的標準來判斷，而喜茶呈現給顧客的，并不一定是你之前理解的那種原料的味道。

國際茶葉第一巨頭立頓正是這樣做的，無論是茉莉綠茶還是奶香紅茶、咖啡紅茶，產品配方都是立頓去定義的，呈獻給消費者的只有一個品牌：立頓。

喜茶正通過接觸越更多消費者進而定義一種茶葉文化，培養年輕人喝喜茶的習慣入手，最終覆蓋大眾群體。

測試、測試、繼續測試——好產品要真正及時契合/超越消費者預期

互聯網精神的偉大之一就在于“永遠測試版”，而互聯網時代的產品開發更需要這種精神，不斷調整創新，符合市場預期。

喜茶不是奶茶的升級版，而是茶飲的年輕化和國際化。

“偷偷上市”、優化調整、系列推出，為此喜茶專門在旗艦店里打造實驗室，來支撐豐富而不斷創新的產品體系。

好品牌是知己，以文化+體驗深度共鳴

現代的年輕人越來越“懶”，出門一定要有意義要有趣。好看的皮囊成千上萬，有趣的靈魂萬里挑一。

定位：深度洞悉消費者者生活狀態

關于喜茶的品牌定位，創始人聶云宸說，從創業開始，給茶飲的定位就是靈感與禪意。這個理念貫穿在他產品打造的整個過程中，“茶和酒最能激發文人墨客的靈感，自己平時喝茶也會產生靈感，所以我想做一杯具有啟發靈感功能的茶飲，同時也是年輕人喜歡的茶飲品種。”

就像喜茶slogan“一杯喜茶，激發一份靈感”所表達的，喜茶本身就是靈感和創意的產物，為品牌賦予個性，所以喝喜茶也就成了很酷、很有創意的事兒。

喜茶的門店空間傳遞了品牌文化，公眾號內容和持續的跨界活動也在強化品牌，最終都是為了強化其獨特的品牌理念，并讓這種品牌勢能持續延伸，形成顧客忠誠度和美譽度。

還有LOGO，一張側臉、一手握茶、一臉陶醉，源于對古代貨幣的靈感創新，極簡的性冷淡風，體現出一個永恒的酷與空靈。

體驗店：將靈感禪意進行到底

門店是靈感禪意的核心展示空間，是品牌文化的起點和載體。喜茶不過分追究坪效，每個空間都有一個詮釋靈感的過程，將禪意、極簡、美學等元素融入門店設計，使得空間極具體驗感，讓喝茶這件事變得更酷！

注重設計，品牌勢能不斷延伸

對于茶飲店來說，門店是品牌唯一的體現窗口，從產品到門店都是消費者整體體驗中的環節，而每家門店的設計，都是一個靈感詮釋的過程。

從最初的喜茶標準店，到高階版的喜茶黑金店，再到相繼開出的喜茶Pink，喜茶DP店，不斷延伸的門店視覺正在成為喜茶品牌的一張名片。

山溪澗、山外山、茶寮聽雨，這些頗具中國潑墨山水畫風的清雅名號，正是喜茶最近推出的白日夢計劃系列品牌旗艦店，現代主義的極簡設計風格，嫁接中國山水意境的烘托，用曲水流觴的形式，探尋人與空間的新型禪意社交關系，為轉角遇到愛創造無限可能。

看得出來，喜茶正在逐漸看齊它的老大哥——星巴克創造出的第三空間，比如廣州DP旗艦店，總共三層，2000多個平方，三樓就做成了藝術空間，可以舉辦一些攝影展，作家新書發售等文藝活動。

真正讀懂年輕人——好喝+共鳴

口腹之欲，是作為人之大欲，不分男女老幼，好吃好喝是餐飲的根基。

現在年輕人動不動就養生，天天吃枸杞或許太夸張了，但健康飲食的理念已經是大勢所趨，然而你會發現火鍋、麻辣燙這些重口味依然魅力不減。有些減肥的女性為了去火鍋店飽餐一頓，寧可提前餓一天。

具體的產品在變，年輕人的需求——餐飲好吃、好喝的本質并沒有變。

年輕人的舌頭沒啥變化，可觀念變化很大。

年輕人越來越難糊弄了，面對競爭，品牌要做好，一定要走到他們的心里，獲得共鳴和認同。

以靈感和禪意釋放舒緩快節奏高的都市生活壓力，創造一個開放的想象空間。而產品的獨居特色的風味和不斷豐富的創新，更多程度上契合新一代年輕人獨立特性、多元的人生態度。這一切通過門店體驗、產品特色、文化理念、社群推廣有機的融合在一起，形成一種快銷品牌時尚。

從某種意義上講，在消費大升級和互聯網經濟的加持下，任何一個品牌都需要更加注重產品品質特性和品牌體驗互動的深度挖掘，讀懂客戶，獲取目標群體更深一步的共鳴才能獲得更大的市場和成功。