“新零售”由阿里巴巴集團(tuán)董事局主席馬云在2016年10月云棲大會(huì)提出，“線上、線下以及物流的結(jié)合才會(huì)誕生新零售”，此后阿里巴巴集團(tuán)CEO張勇在馬云基礎(chǔ)上對(duì)新零售進(jìn)行了詮釋，即在大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)下完成人、貨、場(chǎng)的重構(gòu)，產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成新的消費(fèi)價(jià)值和體驗(yàn)。2017年，作為新零售的新物種，阿里系的盒馬鮮生高調(diào)曝光，刷新了大眾認(rèn)知，到現(xiàn)在，盒馬被外界視為新零售標(biāo)桿。本文我們從盒馬鮮生案例出發(fā)，來(lái)聊一聊當(dāng)下的熱門領(lǐng)域“新零售”話題。

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德魯克：一個(gè)社會(huì)問題就是一個(gè)商業(yè)機(jī)會(huì)

德魯克認(rèn)為: 企業(yè)是社會(huì)的器官，為社會(huì)解決問題。一個(gè)社會(huì)問題就是一個(gè)商業(yè)機(jī)會(huì)，一個(gè)大的社會(huì)問題就是一個(gè)巨大的商業(yè)機(jī)會(huì)。

伴隨消費(fèi)升級(jí)大潮   中國(guó)“新零售超市”潛力加速釋放

縱觀中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展，一直進(jìn)行著線下轉(zhuǎn)線上、線上轉(zhuǎn)線下的循環(huán)。百貨商超率先崛起，收獲了零售業(yè)的第一波紅利，隨后在互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展影響下，電商又將消費(fèi)者拉到了線上，而今線上紅利日漸萎縮，移動(dòng)購(gòu)物、移動(dòng)支付又為零售業(yè)帶來(lái)了線上線下的深度整合。正是在此時(shí)，各個(gè)巨頭逐漸開啟、引領(lǐng)了這場(chǎng)新零售革命。

2017年至今，是線上線下融合的新零售時(shí)代。在新零售的趨勢(shì)下，各大互聯(lián)網(wǎng)大佬紛紛開始布局線下。以線下生鮮領(lǐng)域?yàn)槔⒗锏暮旭R鮮生、京東的7fresh、永輝的超級(jí)物種，通過(guò)親爹扶持的方式迅速在生鮮領(lǐng)域占據(jù)各自的席位，也逐漸的開啟了一場(chǎng)生鮮領(lǐng)域的“三國(guó)殺”局面。相比后兩個(gè)品牌，盒馬鮮生因?yàn)椴季衷纾瑫r(shí)也有阿里巴巴這個(gè)更為強(qiáng)大的親爹，發(fā)展尤為迅猛，一躍成為行業(yè)翹楚。

歐賽斯評(píng)論：新零售業(yè)的變革，本質(zhì)上是為了提升商業(yè)效率，提升消費(fèi)者的體驗(yàn)。“最大的社會(huì)問題就是最大的商業(yè)機(jī)遇”。線上紅利的消失，傳統(tǒng)零售尋求數(shù)字化轉(zhuǎn)型，消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)服務(wù)新需求，這些問題中都蘊(yùn)藏著巨大的商業(yè)機(jī)會(huì)。可以說(shuō)，是線上線下一體化的商業(yè)價(jià)值催生了新零售。

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有一個(gè)好的商業(yè)模式，成功就有了一半的保證。

商業(yè)模式本質(zhì)是企業(yè)生存、發(fā)展及成功背后的核心邏輯。今天企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不單是產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，而是商業(yè)模式之間的競(jìng)爭(zhēng)。

用科技對(duì)零售業(yè)賦能  利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)和特點(diǎn)去拓展線下門店

盒馬鮮生是阿里巴巴對(duì)線下超市完全重構(gòu)的新零售業(yè)態(tài)。商業(yè)模式上具有創(chuàng)新力，它是對(duì)線下超市完全重構(gòu)的新零售業(yè)態(tài)。集合餐飲、超市、菜場(chǎng)于一體，消費(fèi)者可到店購(gòu)買，也可以在盒馬App下單。門店附近3公里范圍內(nèi)，30分鐘送貨上門。經(jīng)過(guò)這幾年的發(fā)展，盒馬在商業(yè)模式上的打造已經(jīng)非常成熟，并獲得市場(chǎng)認(rèn)可。

盒馬的30分鐘送達(dá)背后，是盒馬對(duì)數(shù)據(jù)和技術(shù)的嫻熟應(yīng)用，從供應(yīng)鏈、倉(cāng)儲(chǔ)到配送，都有自己完整的自營(yíng)物流配送體系。

歐賽斯特別強(qiáng)調(diào)一句話把商業(yè)模式說(shuō)清楚，即“一句話商業(yè)模式”：

我？在哪個(gè)行業(yè)？選擇哪個(gè)價(jià)值點(diǎn)？借用什么外力？為誰(shuí)？解決什么問題？提供什么產(chǎn)品與服務(wù)？實(shí)現(xiàn)什么效果？用多長(zhǎng)時(shí)間？構(gòu)建什么壁壘？

我們來(lái)總結(jié)下，盒馬鮮生的“一句話商業(yè)模式”：

盒馬鮮生 - 新零售 - 品質(zhì)生活 - 利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)和特點(diǎn) - 為有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的的80后、90后消費(fèi)群體 - 解決生鮮電商，生鮮這個(gè)品類的互聯(lián)網(wǎng)解決方案 - “超市+餐飲+物流”，以生鮮為特色，線下重體驗(yàn)，線上做交易，圍繞門店3公里范圍，構(gòu)建起30分鐘送達(dá)的冷鏈物流配送體系 - 實(shí)體零售全面數(shù)字化、全面互聯(lián)網(wǎng)化、到家到店完全一體化 - 打造十年后的核心競(jìng)爭(zhēng)力 -  構(gòu)建線上線下高度融合的盒馬生態(tài)圈

3.

用戶體驗(yàn)是第一位的

一個(gè)以消費(fèi)者為中心的時(shí)代到來(lái)了，企業(yè)與消費(fèi)者一起進(jìn)入了一個(gè)數(shù)字化生存的時(shí)代；底層的邏輯變了，一切都要變，世界的變化比想象得還要快。

從場(chǎng)景思維考慮品牌與用戶的接觸點(diǎn)在生活的各個(gè)方面

盒馬以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，利用阿里強(qiáng)大的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)能力、海量云計(jì)算能力、會(huì)員和支付體系，圍繞成本與效率、體驗(yàn)與服務(wù)，重構(gòu)零售業(yè)態(tài)。基于場(chǎng)景定位，盒馬圍繞“吃”構(gòu)建商品品類，以消費(fèi)者復(fù)購(gòu)率極高的生鮮類產(chǎn)品為切入口，輔助標(biāo)準(zhǔn)化的食品，同時(shí)提供大量可以直接食用的成品、半成品等差異化商品，滿足消費(fèi)者對(duì)于吃的一切需求。不僅為顧客提供商品服務(wù)，更是提供一種生活方式。

盒馬鮮生CEO侯毅認(rèn)為，盒馬App解決的不是“買菜”問題，不是“午餐外賣”，而是賣一個(gè)完整的“吃”解決方案。

歐賽斯評(píng)論：據(jù)透露，盒馬用戶的粘性和線上轉(zhuǎn)化率相當(dāng)驚人，其根本原因就在于盒馬鮮生把用戶體驗(yàn)放在第一位，將消費(fèi)心智做了出來(lái)，形成消費(fèi)粘性。

4.

因勢(shì)而謀，應(yīng)勢(shì)而動(dòng)，順勢(shì)而為

三流企業(yè)做事，二流企業(yè)做市，一流企業(yè)做勢(shì)。做到了明勢(shì)、造勢(shì)、順勢(shì)、借勢(shì)才能從戰(zhàn)略的高度思考企業(yè)的未來(lái)，這才是真正的企業(yè)家。擁有敏銳的商業(yè)嗅覺，能夠看清商業(yè)的本質(zhì)，知道如何順勢(shì)而為，應(yīng)該做什么才能立于不敗之地。

因勢(shì)而謀，應(yīng)勢(shì)而動(dòng)，順勢(shì)而為。因?yàn)橛辛艘苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)，有了手機(jī)，讓消費(fèi)者購(gòu)物變得更加方便。“新零售”的核心要義在于推動(dòng)線上與線下的一體化進(jìn)程，其關(guān)鍵在于使線上的互聯(lián)網(wǎng)力量和線下的實(shí)體店終端形成真正意義上的合力，從而完成電商平臺(tái)和實(shí)體零售店面在商業(yè)維度上的優(yōu)化升級(jí)。

大數(shù)據(jù)也好，人工智能也好，科技確確實(shí)實(shí)改變了整個(gè)世界，也改變了整個(gè)零售。新零售的本質(zhì)是不斷用技術(shù)提升零售的效率。新零售最大的價(jià)值是超越了商業(yè)層面，把創(chuàng)新求變和數(shù)字化變成社會(huì)共識(shí)。

借助淘寶和支付寶的成功，以電商起家的阿里，打造了“獨(dú)角獸”企業(yè)盒馬鮮生，成為了其新零售中的重要一環(huán)，也正是憑借著盒馬鮮生優(yōu)異的市場(chǎng)表現(xiàn)，阿里才對(duì)新零售產(chǎn)生了更強(qiáng)的信心，得以進(jìn)一步擴(kuò)大布局。