導語

近十年，隨著國家實力的提升，中國的經濟實力、科技實力、綜合國力、國際影響力持續增強，人民生活水平和自信心也與日俱增。但是，放眼國際海洋產業的發展，國外海產巨頭在高端產品領域一直走在前列，大眾所熟知的西班牙藍鰭金槍魚、法國藍龍蝦、貝隆生蠔、澳洲龍蝦、阿拉斯加帝王蟹等頂級食材都產于國外，西班牙里卡爾多集團、法國Jacques Cadoret、澳大利亞GFC等海產商因此迅速擴張，成為國際海產巨頭。

對比之下，在海洋產業開發這一塊，中國目前仍處于較低水平，每年都要大量進口高端海鮮，才能滿足人民群眾日益增長的對高品質蛋白質的需求，少有海產巨頭和高端海鮮，和國家實力不相符。

當此之際，青島國企國信水產在山東省科技廳、國家發展改革委、農業農村部鼎力支持下，首創全球首艘10萬噸級智慧漁業大型養殖工船——“國信1號”，填補了行業空白。歐賽斯有幸攜手國信水產，在中國高端水產品牌打造之路上一路前行。

從海洋大國到海洋強國，國家和市場都急需深海養殖代表性品牌

中國海洋領土面積廣袤，是名副其實的“海洋大國”，但并不算是海洋強國。因為海洋強國要滿足兩個條件：第一，擁有強大的海洋軍事實力，遼寧艦的服役代表著我國保衛海防的軍事實力；第二，對海洋資源進行高效可持續的開發利用，在這一點上中國目前仍處于較低水平，這和中國海產行業的發展的發展模式相對滯后息息相關。

從20世紀60年代開始，中國不斷掀起海洋養殖浪潮。60年代養海帶，80年代養對蝦，90年代養海灣扇貝，20世紀末養鲆鰈，21世紀初養海參、鮑魚等海珍品……全國海水養殖經歷了5次產業浪潮。這5次養殖浪潮的變革，雖然極大豐富了中國百姓的餐桌，屬于品類的升級，但是因為基本都屬于近海養殖，導致近海資源被過度消耗，海洋環境惡化，再加上養殖密度大，使得海產質量相對較低，水產公司陷入低質化競爭，根本無力與國際巨頭進行高端市場的競爭。

隨著海洋工程裝備技術、苗種繁育技術、養殖技術的提升，走向深遠海，是海洋漁業未來發展的大趨勢。目前，中國深海養殖產業還沒有代表性品牌，國家和市場都急需高端深海產品&品牌的出現。

“國信1號”的戰略意義：大國重器

國信水產，青島國信集團旗下全新業務品牌，深入貫徹落實總書記“經略海洋”重要指示以及海洋強國、海洋強省戰略和青島市國際海洋中心城市建設要求，斥資4.5億人民幣打造全球首艘10萬噸級智慧漁業大型養殖工船——“國信1號”，開創“船載艙養”模式，將養殖區域從近岸推向了深遠海。

不同于前五次養殖浪潮都是以品種為代表，“國信1號”養殖工船以“游弋式船載艙養”為特征，是生產方式的轉變，全面引領著第六次海水養殖浪潮。從某種意義上說，是中國也是人類踐行大食物觀、向江河湖海要食物的典范。

 “國信1號”項目被被山東省科技廳列入《2021年深遠海設施漁業科技示范工程》，被國家發展改革委列入《2022年支持先進制造業和高端服務業發展專項》，被農業農村部列入《2020年現代化海洋牧場建設綜合試點項目》。

“國信1號”數據指標：

船體：船長249.9米，排水量近13萬噸，載重量為10萬噸

養殖種類：大黃魚、石斑魚、大西洋鮭魚、黃條鰤魚等名優魚種

年養殖產量：設計年產高品質魚類約3700噸，大于查干湖一年捕獲量

“國信1號”戰略意義

1全球首創移動的“海洋牧場”

從魚苗入艙、投喂養殖到起捕、加工、運輸，在一艘船上構建起一座漁業養殖加工廠。

2漁業養殖航母，深遠海養殖“大國重器”

深遠海養殖的“中國樣本”，將養殖區域從近岸推向深遠海，從農業傳統經營模式轉向大規模現代化工業生產?！?/span>國信1號” 由此成為國信集團海洋產業資源的核心承載者、青島海洋經濟發展的關鍵引領者、國家藍色糧倉建設的重要參與者。

3中國深海養殖里程碑

國信1號是我國完全自主設計、研發、建造，開創諸多國際先例，是中國深遠海工業化養殖領域具有里程碑意義的重大事件，標志著我國深遠海大型養殖工船產業實現了由0到1的進階發展。

4向世界深遠海養殖“中國方案”

在我國乃至世界漁業工業化養殖領域填補了行業空白，以其前瞻性、引領性、創新性、示范性的養殖技術與裝備創新，向世界提供了深遠海養殖的“中國方案”，有力推動我國搶占全球高端漁業養殖裝備市場制高點。

“國信1號”具有如此舉足輕重的地位，自然需要專家級、重量級的咨詢外腦，合力打造海洋產業中國民族品牌。歐賽斯生逢盛世，有幸和國信水產攜手，在打造中國海產民族品牌的道路上并肩前行，助力中國從海洋大國向海洋強國轉變。

中國高端海產品牌之路NO.1：命名

命名就是戰略，命名也是召喚，好的品牌名能快速被消費者接受，減少溝通成本。

國信水產需要一個承載豐富寓意的品牌名，既能契合國信集團氣質，又符合國信水產特色，同時還要考慮走向國際時的中國特色。歐賽斯幾輪腦暴之后，一個名字脫穎而出：裕鮮舫。

富裕：寓意提供豐裕的高品質海產品

鮮：彰顯品類價值

舫：養殖工船載體

裕鮮=魚鮮，諧音易于記憶，易傳播，接受度廣。

歐賽斯對國際國內海產市場進入了深入且細致的調研，又和國信水產深入溝通，盤點企業資源稟賦后，認為中國海產要想打造民族品牌，必須從7個方便進行重重強化，才能盡快占領消費者心智，擴大品牌影響力，提升中國海產高端產品綜合實力。

中國海產品牌之路NO.2：7重強化，步步為營

第一重強化：切割消費者心智認知，開創新品類“深海野游大黃魚”，樹立行業領導地位

確立了品牌名“裕鮮舫”之后，歐賽斯認為，還需要更加精準的品牌定位，切割消費者的心智認知，撕開市場缺口。

從產品入手：大黃魚是國信水產試水深遠海養殖的第一款產品，如何在同質化的大黃魚品類中找到獨特價值點，形成細分品類，關系到裕鮮舫品牌的成敗。

從市場入手：歐賽斯發現，由于野生大黃魚受到破壞性捕撈，現在日常售賣的大黃魚，基本都是近海圍網養殖的，存在肉質松軟、條形短胖、口感不佳等缺點，導致市場野生大黃魚一魚難求，而國信一號的工船養殖大黃魚，恰好滿足了這部分需求。

綜上，歐賽斯深入洞察市場和消費者需求，判斷如下：

裕鮮舫開創/細分全新品類：“深海野游大黃魚”，和傳統方式養殖大黃魚進行有效區隔，樹立行業領導者地位，帶領中國高端水產走向世界。 

第二重強化：超級符號——雙鮮icon

經過幾十年發展，中國人早已經度過物資匱乏的年代，消費者開始追求更好、更新鮮的海洋水產。鮮，是海產品最重要的價值點。

雙鮮icon具備兩層含義：

① 味鮮：國信一號在距海岸線100海里以外的深遠海，模擬大黃魚1000海里的洄游路線，保證了產品品質上的味鮮。

據研究表明，水產品的鮮味來源于內體的氨基酸，游得越遠的水產/海產品，味道就愈加鮮美。這也就是為什么海鮮比河鮮鮮美的原因。

② 新鮮：國信一號養殖工船采用微晶鎖鮮技術，從起補到裝箱，全程僅需45分鐘，最大限度保留了鮮活狀態下的新鮮品質

第三重強化：色彩霸權——占據品類專屬色

新品牌進入市場，首先要讓消費者注意到并且記住新品牌，并將品牌與品類牢牢關聯。色彩霸權同樣是裕鮮舫品牌戰略的重要組成部分。

歐賽斯選定了大黃魚的黃色，作為品牌專屬色。一方面由于該色彩給人以美觀、高端的直觀感受。其次，該色彩機具代表性，且尚未被其他品牌使用。是尚未被挖掘的優質色彩資源。

第四重強化：創新品質標準——以海里數定義產品品質標準

裕鮮舫大黃魚最大的獨特性就是模仿野生大黃魚洄游路線，在1000海里的線路上進行巡游，帶動船艙內大黃魚不停游動，體內氨基酸含量不斷升高，鮮味出眾，使工船養殖大黃魚品質無限接近野生大黃魚。因此，海里數就成為了能被消費者快速接受、易于理解的品質標準：300海里/600海里/900海里。

300海里：在注重口感品質的前提下，兼顧性價比。

600海里：在克重、條形、品相上比300海里均有明顯提升

900海里：裕鮮舫最高品質大黃魚，在口感、克重、條形、品相等方面均無可挑剔，可直接對標野生大黃魚。

以海里數定義產品品質標準的好處：

1. 定義標準，凸顯品牌特性，形成市場上獨一無二的競爭力；

2. 易于消費者快速判斷，形成指定購買；

3. 引發好奇心，探究300/600/900含義，進行價值傳遞。

第五重強化：野、深、黃、金、鮮，給足購買理由

野、深、黃、金、鮮，是歐賽斯為裕鮮舫大黃魚提煉的5大品質特征，也是消費者5大購買理由。

野：野游習性，裕鮮舫無限接近野生大黃魚的獨特性；

深：深海純凈，工船養殖區別于圍網養殖的最大差異；

黃：黃金品質，對消費者的品質承諾；

金：金玉條形，高端大黃魚區別于普通大黃魚的判斷標準；

鮮：鮮鎖速達，技術手段，保證消費者可以享用到最鮮美的味道

這5大品質特征，與其說是深度提煉的品牌價值，不如說是直擊消費者的痛點，滿足品質需求，贏得消費者滿意。

第六重強化：超級口號——游自在，味致鮮

購買理由只能撬動一批數量有限的直接消費者，還不足以迅速形成品牌勢能，這就需要有足夠沖擊力的slogan形成快速傳播。

結合裕鮮舫獨特的工船養殖模式和超越競品的品質，歐賽斯創作了“游自在，味致鮮”超級話語。

“游自在，味致鮮”，既能讓消費者認識到裕鮮舫工船的優勢，又能形成快速傳播，高度契合購買需求。

第七重強化：游弋溯源——做一條有身份的大黃魚

2020年，大黃魚年產量為30萬噸，但是國信1號養殖工船一年產量就可以達3700噸。在野生大黃魚受到捕撈保護的現狀下，每百條大黃魚中，僅有一條深海野游大黃魚，裕鮮舫具備顯著的稀缺性。

為了保證裕鮮舫品牌價值不被仿冒品牌稀釋，裕鮮舫每條出廠的大黃魚均有“國字標”，背面印有二維碼，供消費者掃碼溯源，用技術手段保證品牌在市場上的優勢地位。

通過品牌頂層戰略的設計，再通過7重強化手段的組合演繹，最終構成了“裕鮮舫”品牌的價值體系。

中國海產品牌之路NO.3：裕鮮舫品牌大型亮相，落地招商，首簽破億

不能落地的品牌戰略不是好戰略。裕鮮舫的戰略和戰術確定之后，接下來就是要通過市場發聲，讓經銷商指導裕鮮舫，讓消費者了解裕鮮舫，傳遞中國高端海產的品牌之聲，讓世界對中國刮目相看。

基于此，歐賽斯認為，一場聲勢浩大的品牌大型亮相勢在必得。品牌大型亮相，亮相的是品牌的新戰略、新策略、新創意、新起航，根本目的在于激活、撬動、整合、占位。

激活：激活中國海產體系資源及國信水產內部資源

撬動：撬動海產價值鏈上下游資源，贏得經銷商信賴，給經銷商信心

整合：整合中國海產行業專家、媒體、KOL、意見領袖，建立品牌高度

占位：用公關帶動品牌，輸出標準，搶奪行業話語權，建立品牌勢能，占領中國高端海產品牌認知的制高點，占位裕鮮舫品牌全新形象的制高點，成為中國高端海產行業的首席知識官.

2022年8月18日，在歐賽斯的全情助力下，國信水產裕鮮舫在青島海天大廈酒店成功舉辦“國信水產·裕鮮舫品牌發布暨“國信1號”工船大黃魚招商大會”，落地招商當日，現場簽約額突破1.2億元，裕鮮舫之名在中國海產界由此廣為人知。

歐賽斯為此次招商大會設置了7大亮點，保證了大會的圓滿成功。

亮點1：招商大會主題“踏浪·啟航”

“踏浪·啟航”不僅是國信水產對自身的期許和希望，更是對中國從海洋大國變身海洋強國的責任所在，代表的不僅僅是國信水產一個單位，更是整個中國水產乃至中國海洋的殷切寄托。

亮點2：重磅嘉賓，占領思想制高點、規格制高點

青島海洋局副局長楊克駿、青島國信集團副總經理暨國信藍谷公司董事長董韶光親自到會參加開幕后并致辭，重視程度可見一斑。

中國水產流通與加工協會副秘書長朱亞平、全國生態食材與生態餐飲評定中心主任高炳義、中國烹飪協會副秘書長賈傳剛、水產養殖管理委員會（ASC）中國區代表方清、《海鮮指南》主編沈基文等行業知名大咖親臨大會，并進行主題演講，深入探討中國高端海產未來發展。

全國連鎖商超、高端酒店、頭部電商、連鎖餐飲及上下游合作企業的水產行業領域參會企業代表超過120余家，這不僅是一次國信水產的招商大會，更是一場難得一見的中國海產行業的高端盛會，各路人才濟濟一堂，共謀中國海產發展。

亮點3：行業大咖主題演講

《疫情對食品消費品的影響》中國水產流通與加工協會副秘書長 朱亞平女士 

《食品安全》 華測檢測認證集團食品產品線總經理張嬋

《工船大黃魚產品規劃及合作政策》 國信水產貿易與營銷中心總經理黃絮

亮點4：“國信1號”的養殖技術功能優勢展示

國信藍谷公司總經理、國信中船公司董事長趙曉霞對“國信1號”的養殖技術功能優勢進行演示。

通過現場連線工船智能化操作平臺，現場觀眾與工船進行了實時互動，展現“國信1號”可游弋躲避臺風、赤潮，模擬野生魚洄游路線，能遠離近海污染，全年穩質穩量持續供應，解決了近海養殖污染嚴重、養殖環境不佳、過度用藥、魚病頻發、品質不佳等弊端問題。

亮點5：現場盲品表決投票

盲品結果證明，工船大黃魚與普通大黃魚在口感、味道、條形上均有明顯優勢，裕鮮舫以超高品質贏得現場商家的一致認可。

亮點6：圓桌會議環節

主題：聚深海食材，贏品質食代

嘉賓：

中國水產流通與加工協會副秘書長 朱亞平

全國生態食材與生態餐飲評定中心主任 高炳義

水產養殖管理委員會（ASC）中國區代表方清

《海鮮指南》主編沈基文

國信水產貿易營銷中心總經理 黃絮

亮點7：國信水產新賽季冠名CBA青島男籃

將招商大會現場的氣氛推向高潮

結語

今時今日的中國地位和實力來之不易，在海洋成為高質量發展戰略要地的新時代背景下，歐賽斯能有幸助力青島國信集團，為海洋強國建設、為青島逐夢深藍，貢獻自己的一份力量，是我們的榮幸。

國信1一號養殖工船探索了中國深遠海養殖模式，裕鮮舫品牌重新樹立了品質標準，接下來，歐賽斯將繼續協助國信水產持續運營，將裕鮮舫品牌覆蓋范圍將不斷擴大，最終成為超級品牌，代表中國海產與國際巨頭同臺競技，發出中國聲音。

2023.1. “國信1號”出產的首批大黃魚已包裝完畢投放市場