創(chuàng)造價值、表現(xiàn)價值及傳遞價值:如何用歐賽斯方法打造年銷過億的大單品
極暖良品小紅包自2021年12月正式上市,產品預售首日就突破200萬元!之后短短一個月銷售額突破1500萬元!截至2022年2月份,產品曾三度賣斷貨,保守預計此款極暖良品小紅包2022全年銷量將突破2億元!
德魯克說:“企業(yè)的目的是創(chuàng)造顧客并滿足顧客需求。”
品牌的根本功能是創(chuàng)造可感知的消費者價值,而產品就是創(chuàng)造這個可感知消費者價值的核心載體。
消費者對于一個品牌的認知往往是基于其產品,沒有產品就沒有品牌的存在,產品是品牌的物質載體,是基礎。產品具有使用價值的物質屬性,產品的品質、設計與服務等物質性也是消費者對品牌形成判斷的最基本、最直接的因素。歐賽斯方法指出,產品戰(zhàn)略是品牌戰(zhàn)略定位的核心落地載體,偉大的產品已經是超競爭時代中必需條件,產品戰(zhàn)略必需體現(xiàn)品牌戰(zhàn)略定位,品牌的核心差異化需要通過產品的差異化來實現(xiàn)。
產品的開發(fā)需要策劃產品線的寬度、長度、產品線結構、產品價值階梯、產品購買理由等整個產品體系。
其中一項重要的工作是策劃核心品相單品。
也叫大單品。
現(xiàn)在一個熱門的詞叫爆款。
歐賽斯更喜歡用大單品來稱呼,因為爆款往往是概念、話題帶來的網紅效應,來得快、去得也快,而大單品深挖了消費者的底層需求,真正創(chuàng)造了客戶價值,這樣才能長銷長紅。
產品打造的過程本質上是一個以產品為載體創(chuàng)造價值、表現(xiàn)價值及傳遞價值的過程。
產品的開發(fā)是創(chuàng)造價值。
產品包裝設計是表現(xiàn)價值。
產品的陳列、終端生動化是傳遞價值。
選品是打造爆款的第一要務,
選擇大于努力。
努力的前提是花在能在市場成功的產品上。
選品是打造爆款的第一要務,選品好不好,已經決定了50%產品的成敗。
你首先要被在市場上能成功的產品畫像,篩選出市場上能成功的產品。
歐賽斯為極暖良品品牌提供了清晰的產品選品指導。
爆款篩選原則:
1、看需求:剛需
偏剛性的消費需求是指產品功能、買點、特色等不需要過度教育,消費者已經有比較明確的自我認知。這樣可以大大縮短消費者決策流程和決策時間。
2、看頻次:高頻
購買頻率高,具有一定周期性,易重復購買。
3、看競爭:存在競爭空隙
存在競爭對手不能滿足,或者滿足不充分的競爭空隙地帶。
4、看連帶:對產品線其他產品起到連帶購買效應
有較強的連帶購買能力,是某一種類別產品的購買入口。
5、看感知:要創(chuàng)造可感知化的客戶價值
品牌的本質是創(chuàng)造可感知化的客戶價值,產品就是要將這個價值顯性化、可體驗化。
6、看服務:服務鏈條簡化、復制能力強
產品具有很強的復制能力,可以大規(guī)模生產,大規(guī)模銷售。
7、看資源:與自我資源強匹配性
要選擇與自身資源相匹配的產品,不匹配,即是產品很好,也不是自家碗里的菜。
示例表格:
(備注:打分制,客觀評估,避免主觀的個人偏好,保證產品開發(fā)的底線)
在一個好的選品機制的指導下選擇單品進行研發(fā),一定是一個有底線的產品,這個底線是有基礎銷量保障的,而大單品則有運氣的成分,我們任務不是100%成功,而是大大提升成功的幾率。
創(chuàng)造產品價值
要創(chuàng)造產品價值,必先對接需求。
對接消費者大需求
大需求創(chuàng)造大產品。
前面選品中的高頻、剛需就是大需求。
產品開發(fā)的過程就發(fā)現(xiàn)消費者價值及創(chuàng)新消費者價值的過程:
①顯而易見的價值:針對消費者顯性痛點也即第一痛點,也就是行業(yè)中顯而易見的價值進行搶占;
②在淺層以下的價值:針對消費者的第二痛點,也是顯性痛點,但需要我們要深挖一層;
③熟視無睹的價值:另外有一些價值其實也很重要,但是人們往往會熟視無睹,這種時候你要善于發(fā)現(xiàn);
④需要深挖的價值:還有一種價值隱藏得很深,不容易被發(fā)現(xiàn),這個時候你要善于穿透表象;
⑤需要重組再造的價值:另外一種價值需要進行重組和再造,重組再造的過程就是創(chuàng)造全新消費者需求。
綜上所述,產品開發(fā)的過程本質上是價值發(fā)現(xiàn)的過程。
①顯而易見的價值:怕肥胖
②在淺層以下的價值:
怕肥胖是表層需求,在表層需求之下隱藏著便秘、不消化、腸道不適等問題。
《2020年國民健康洞察報告》顯示,健康標簽的前三位分別是心理狀態(tài)好、睡的好、腸胃好。緊隨其后的是與尊重需求相關的標簽,比如皮膚好、身材好、頭發(fā)好。
(數(shù)據(jù)來源:中國營養(yǎng)學會營養(yǎng)健康研究院《國人腸道健康2020年報告》)
腸道問題TOP5依次為:排便不規(guī)律、便秘、腹瀉、腹脹、消化不良。且在《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告(2020年)》顯示中國成年居民超重肥胖率超過50%,身邊2個人中就有1人胖。肥胖問題逐漸趨于年輕化、低齡化。
大單品需要在消費者的大需求中找到未被滿足的縫隙,或者找到更好的滿足之道。
極暖通過調節(jié)腸道健康來更好地滿足消費者怕肥胖的問題。
③ 熟視無睹的價值:
每天簡單簡單喝個飲品就可以不怕胖,還有復合功能,做到又懶又減肥,懶已經成為了現(xiàn)代年輕人的剛需。
④需要深挖的價值:
這個產品的檔次要不錯,調調和品位和我身份匹配,是我辛苦工作后對自己的一個獎賞。
極暖小紅包通過以上四個層次的價值深挖,并對產品進行了組合式創(chuàng)新,通過組合式創(chuàng)新創(chuàng)造了更好的客戶價值。
蔓芊果蔬益生元酵素暢輕飲品 = 百億羅伊氏乳桿菌 + 進口金針菇粉 +柑橘濃縮粉 + 桑葉提取物 + 日本黑生姜 +德國嘉利達-膠原蛋白肽 +萃取68種果蔬發(fā)酵液 = 怕肥胖的產品組合創(chuàng)新。
采用進口金針菇粉,高密度結構包裹人體攝入的油脂,幫助抑制人體脂肪細胞油脂生成,降低總膽固醇及低密度脂蛋白,分解多余脂肪秀出美麗新曲線。
足量添加坐擁16個專利的冠軍原料, 羅伊氏乳桿菌GMNL263—促排,降脂護肝臟。
添加柑橘濃縮粉,柑橘多酚進入體內,有效刺激體內脂肪分解,促進脂肪迅猛燃燒,抵御多余脂肪再積聚,從而達到減肥效果。
蘊含桑葉提取物,豐富的氨基酸能增強人的體質,礦物質元素能降低血糖血脂,減緩糖分和碳水吸收。
日本黑生姜優(yōu)化腸道環(huán)境,提高新陳代謝!日本樂天銷售“六連冠”,加速血液循環(huán)去水腫,長期使用改善腸道環(huán)境,打造優(yōu)形基礎。
德國嘉利達-膠原蛋白肽,平均分子量達2000道爾頓,補足流失蛋白。
萃取68種果蔬發(fā)酵液,清除腸道中淤積的垃圾和毒素,保護腸道健康,促進營養(yǎng)吸收。
表現(xiàn)產品價值
明確一個清晰的產品定位
極暖小紅包的產品定位是:暢輕
聚焦暢輕,持續(xù)放大“品牌價值元素”,刷新食品品牌顏值,契合用戶食品消費消費性、價值性和社群群從眾心理,創(chuàng)造纖體益生菌產品消費新高度,“一牌成名天下知”。
打造一個優(yōu)勢的產品形象
產品名:蔓芊果蔬益生元酵素暢輕飲品
暢輕飲品 — 根品類名
蔓芊果 果蔬 益生元 酵素 — 四重強化購買理由
將購買理由寫到名字里!!!
百億菌添加,樂享輕時刻 — 下達消費指令!
蔓芊果蔬益生元酵素暢輕飲品 — 整體呈現(xiàn)新經濟高端產品品牌氣質
輸出強大的購買理由
促排塑形三部曲
四大超能力、直擊肥胖根源
跨越客戶信任壁壘
添加百億羅伊氏乳桿菌
取自天然、強化塑形
傳遞產品價值
明星助力
媒體報道
達人推薦
全網測評
大單品開發(fā)本質上是產品開發(fā)的二八法則,1987年,意大利經濟學家帕列托對英國各個階層的財富和收益進行統(tǒng)計,發(fā)現(xiàn)80%的社會財富集中在20%人手里,而剩下80%的人只擁有20%的社會財富,這就是著名的“二八法則”。不僅僅是社會財富分配,“二八法則”同樣適用于商業(yè)環(huán)境——當今市場上絕大部分的利潤僅有少數(shù)的產品創(chuàng)造,而剩下的產品只能在貨架上拼運氣,等一個有緣人將其買走,這樣的現(xiàn)狀來源于生產力的高速提升與消費者有限的心智資源之間的矛盾。因此,企業(yè)的目標便是創(chuàng)造屬于那頭部20%的產品,因此得以在80%的大蛋糕里咬下一塊,這就是“大單品戰(zhàn)略”。
打造大單品本質上是挖掘客戶底層需求,通過對消費者需求的深刻理解及產品組合創(chuàng)新創(chuàng)造出更大客戶價值,并將客戶價值充分表現(xiàn)出來,讓客戶充分地體驗價值,并將產品價值廣泛傳播的過程。