源于20世紀的“新零售”,便利店1分鐘簡史
【便利店:美國20世紀的“新零售”】
便利店作為一種零售業(yè)態(tài),最初起源于美國,20世紀40年代,超級市場步入大型化與郊外化,給市區(qū)生活的購物者帶來在距離、時間、商品、服務(wù)等諸多不便利;
距離不便利:超級市場遠離購物者的居住區(qū),到超級市場購物需駕車前往;
時間不便利:超級市場賣場面積巨大,商品品項繁多,購物者要花費大量的時間和精力挑選商品。
服務(wù)不便利:挑選完商品后,還需忍受“大排長龍”等候結(jié)帳之苦。
【抱怨聲中有商機,便利店里有便利】
以上種種都使得那些想購買少量商品或滿足即刻所需的購物者深感不便,并促成了便利店的出現(xiàn)。
1946年,美國德克薩斯州的南方公司(Southland Corporation)創(chuàng)立了世界上第一家便利店7-Eleven。
1957年,美國只有500家便利店。
1990年,美國共有便利店84500家,網(wǎng)點密度為2940人/店,銷售額接近1000億美元,堪稱西方零售業(yè)的“爆發(fā)戶”。
【便利店在日本發(fā)展如魚得水】
日本便利店于20世紀60年代末從美國引進。
1969年,日本第一家便利店成立,是日本橘高糕點批發(fā)公司按美國模式建立的沃瑪特便利連鎖集團。
1973年日本伊藤洋華堂集團與美國南方公司合資建立7-11便利商店連鎖集團。由于迅速增長的就業(yè)婦女、迅速增長單身家庭、越來越多的家庭婦女在餐桌上使用預(yù)煮食品、經(jīng)濟收入的提高以及娛樂活動的增加等原因,使人們更加追求購物的便利性,為便利店的發(fā)展創(chuàng)造了有利的客觀條件。便利店在日本的發(fā)展是成功的。
1991年日本7-11公司應(yīng)美國南陸公司的要求,在與該公司實現(xiàn)資本參與的同時,實現(xiàn)經(jīng)營方面的參與,現(xiàn)已成為南陸公司的控股公司。是年,日本共有41050家便利店、網(wǎng)點密度為3045人/店,便利店在日本零售業(yè)銷售總額中所占的比例為5%。
1991年,7-Eleven連鎖便利店的利潤高達24.4%,位居日本零售業(yè)之首。1992年,7-11集團在國際上22個國家擁有13950家店,是世界最大的便利連鎖店集團。
1997年7-11在日本本土擁有7000多家店,銷售額達到17000億日元。 2000年年底,7-11在日本國內(nèi)擁有8600家店鋪。
【統(tǒng)一集團引入日本7-11,一統(tǒng)臺灣省便利店】
1977年,“青年商社” 成立,是臺灣最早的便利店。
1979年統(tǒng)一集團引入日本7-11后,當年與桑斯蘭德公司簽約合作,便利店模式在臺灣開始大規(guī)模發(fā)展。
1980年第一家7- Eleven長安門店開幕。
1998年1月7- Eleven加盟店比例超過65%。
1999年3月,7- Eleven門店數(shù)已達2009家。
【我國內(nèi)地便利店起步穩(wěn)健】
相比美國、日本,中國臺灣地區(qū),我國內(nèi)地便利店起步較晚。
1995年1月上海農(nóng)工商超市集團開設(shè)的“好德-可的”食品便利店,以及其后相繼出現(xiàn)的深圳7-11,華聯(lián)羅森便利店為中國第一批出現(xiàn)的便利店。
目前中國便利店處于起步期,各個國家地區(qū)的品牌百花齊放:7-11、羅森、全家、美宜佳、喜士多、上好等都有客觀的門店數(shù)量。