2017年中央“一號(hào)文件”首次提出了“田園綜合體”這一新概念。田園綜合體作為休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游的創(chuàng)新業(yè)態(tài)，是城鄉(xiāng)一體化發(fā)展、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、農(nóng)村綜合改革的一種新模式和新路徑。如今，田園綜合體已然成為萬(wàn)億元級(jí)別的產(chǎn)業(yè)新風(fēng)口。2021年中央一號(hào)文件提出全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，更為鄉(xiāng)村農(nóng)旅融合項(xiàng)目的發(fā)展創(chuàng)造出良好的宏觀條件。

農(nóng)旅融合的市場(chǎng)人群是生活在城市化、工業(yè)化時(shí)代的城里人，這就是與旅游的差異。把握住市場(chǎng)與人群需求，以及鄉(xiāng)村資源及差異化，就把握了產(chǎn)品設(shè)計(jì)路徑，從而讓農(nóng)旅融合項(xiàng)目更有創(chuàng)意、創(chuàng)新和創(chuàng)造力。

那么，農(nóng)旅融合有哪些成功的發(fā)展模式、業(yè)態(tài)及案例？歐賽斯通過(guò)對(duì)目前市面上的優(yōu)秀農(nóng)旅融合項(xiàng)目進(jìn)行研究分析，得出其發(fā)展路徑和策略思路有以下幾種： 

路徑一：借助民俗文化，打造傳統(tǒng)文化復(fù)興

在鄉(xiāng)村建造中，需要在保護(hù)傳統(tǒng)村落文化、保存原始風(fēng)貌和生態(tài)肌理、保留鄉(xiāng)村社會(huì)價(jià)值體系和集體情感記憶的基礎(chǔ)上，深入發(fā)掘鄉(xiāng)村背后的故事和文化基因，并運(yùn)用現(xiàn)代手段，打造鄉(xiāng)土的、健康的、休閑的、歷史的鄉(xiāng)村，使鄉(xiāng)村成為守望鄉(xiāng)愁的重要場(chǎng)所。

以山東省臨沂市竹泉村為例，在開(kāi)發(fā)之初秉承“先保護(hù)、后開(kāi)發(fā)”的原則，確定了建設(shè)新村，騰空古村的“一古一新”理念：古是指最大限度保留古村原有風(fēng)貌系統(tǒng)，打造旅游接待服務(wù)吸引核；新是指按照鄉(xiāng)村振興的標(biāo)準(zhǔn)并結(jié)合居民現(xiàn)代生活需求建設(shè)新村，安置村民。同時(shí)以沂蒙古村生態(tài)環(huán)境和民俗系統(tǒng)為資源優(yōu)勢(shì)和文化特色，打造沂蒙特色顯著、泉鄉(xiāng)個(gè)性凸顯、竹鄉(xiāng)景觀誘人、農(nóng)家風(fēng)情留人的，融體驗(yàn)、度假、休閑和觀光功能于一體的沂蒙山鄉(xiāng)綜合性旅居目的地。

路徑二：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，打造符合現(xiàn)代人認(rèn)知的鄉(xiāng)村旅游

鄉(xiāng)村游1.0版是農(nóng)家樂(lè)，2.0版是民宿，如今走的是3.0版精品民宿，未來(lái)4.0版是鄉(xiāng)村度假村。典型代表為舍烹村代表。

舍烹村位于貴州省六盤水市盤州市普古鄉(xiāng)。舍烹村大力發(fā)展農(nóng)業(yè)休閑旅游，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)當(dāng)作旅游來(lái)做，種植作物除注重其本身的生態(tài)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值，還充分挖掘科普價(jià)值、觀賞價(jià)值和旅游價(jià)值。在果園農(nóng)田中建設(shè)休閑棧道、觀景平臺(tái)、休息設(shè)施、農(nóng)業(yè)樂(lè)等設(shè)施；建設(shè)農(nóng)耕文化園、百草園和百花園、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技展示園，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)觀賞性、體驗(yàn)性、科普性，實(shí)現(xiàn)了旅游與農(nóng)業(yè)的深度融合。

路徑三：集群產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造特色休閑莊園模式

特色莊園模式以優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)為依托，通過(guò)拓展農(nóng)業(yè)觀光、休閑、度假和體驗(yàn)等功能，開(kāi)發(fā)“農(nóng)業(yè)+旅游”產(chǎn)品組合，帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品加工、餐飲服務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促使農(nóng)業(yè)向二、三產(chǎn)業(yè)延伸，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的協(xié)同發(fā)展。

例如：南京溪田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園是集高度機(jī)械化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、特色果園種植、特種水產(chǎn)養(yǎng)殖、規(guī)模化中草藥種植和高檔花卉園藝開(kāi)發(fā)于一體的，呈現(xiàn)高品質(zhì)安全農(nóng)業(yè)、高品位休閑農(nóng)業(yè)、高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施農(nóng)業(yè)的低碳無(wú)污染循環(huán)農(nóng)業(yè)特點(diǎn)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)樣板區(qū)。

莊園以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，作為景觀背景進(jìn)行布局，以茶園、農(nóng)夫莊園、蔬菜大棚等為經(jīng)典，通過(guò)合理的作物種植結(jié)構(gòu)和基質(zhì)進(jìn)行搭配，輔以當(dāng)季的花卉等景觀植物，營(yíng)造出一個(gè)五光十色的田園風(fēng)光。

路徑四：聚焦特色業(yè)態(tài)縱深發(fā)展，帶動(dòng)區(qū)域小特色大產(chǎn)業(yè)

通過(guò)區(qū)域美食、特色產(chǎn)品等的挖掘，憑規(guī)模優(yōu)勢(shì)和特色打造出爆點(diǎn)，也不失為一條可行道路。將區(qū)域內(nèi)獨(dú)特的農(nóng)業(yè)資源開(kāi)發(fā)區(qū)域內(nèi)特有的名優(yōu)產(chǎn)品，轉(zhuǎn)化為特色商品，打造以爆點(diǎn)帶動(dòng)品牌的“輕啟動(dòng)”模式。

如河北省承德市隆化縣七家鎮(zhèn)西道村草莓公社以西道村草莓產(chǎn)業(yè)為依托、草莓元素為主題文化IP的全域、全產(chǎn)業(yè)鏈體系規(guī)劃，村莊規(guī)劃后的草莓公社，被評(píng)為國(guó)家級(jí)美麗休閑鄉(xiāng)村。

路徑五：休閑農(nóng)業(yè)養(yǎng)老，打造康養(yǎng)新生活方式

隨著我國(guó)城市化進(jìn)程的加快、居民消費(fèi)水平的提高以及環(huán)境的污染問(wèn)題、食品安全問(wèn)題的日益突出，養(yǎng)生農(nóng)業(yè)已經(jīng)逐漸成為新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式和發(fā)展方向。

如“崇明島農(nóng)家養(yǎng)老”首批試點(diǎn)村 - 新河鎮(zhèn)金橋村。這個(gè)村有80戶農(nóng)家符合養(yǎng)老條件。被選中的農(nóng)家每戶住房面積都在150平方米以上，衛(wèi)生設(shè)施一應(yīng)俱全，保證入住老人都有自己獨(dú)立的房間，且提供子女探望時(shí)的住宿。（每個(gè)居住在農(nóng)家的老人只需要支付500元護(hù)理費(fèi)、住宿費(fèi)和200元伙食費(fèi)。）

通過(guò)以上的案例分析，歐賽斯認(rèn)為，農(nóng)旅融合項(xiàng)目成功的關(guān)鍵要素可歸納總結(jié)為：

1. 因地制宜，找準(zhǔn)發(fā)展方向定位

成功的農(nóng)旅項(xiàng)目，需區(qū)位優(yōu)勢(shì)、文化、天時(shí)、地理、人和、政策、專業(yè)、模式等缺一不可之諸多因素。農(nóng)旅項(xiàng)目的定位，必須因地制宜，結(jié)合特定區(qū)域的實(shí)際情況。要以當(dāng)?shù)刭Y源稟賦和獨(dú)特歷史文化為基礎(chǔ)，制定鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)和主題發(fā)展規(guī)劃。

2. 創(chuàng)意開(kāi)發(fā)，鄉(xiāng)土?xí)r尚結(jié)合

鄉(xiāng)村旅游設(shè)施是“鄉(xiāng)土味”的重要展現(xiàn)，鄉(xiāng)村旅游設(shè)施遍布鄉(xiāng)村旅游各個(gè)角落，展現(xiàn)著鄉(xiāng)村旅游的整體形象和細(xì)節(jié)特色，是“鄉(xiāng)土味”的重要展現(xiàn)。鄉(xiāng)村旅游設(shè)施與鄉(xiāng)土特色的結(jié)合，對(duì)于展現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游風(fēng)貌具有重要作用。

3. 立足農(nóng)業(yè)，打造完善的產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)  

首先是農(nóng)業(yè)+，農(nóng)業(yè)要向高科技、規(guī)模化要效益，同時(shí)延伸產(chǎn)業(yè)鏈——

核心產(chǎn)業(yè)：以特色農(nóng)產(chǎn)品和園區(qū)為載體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)休閑活動(dòng)；  

支撐產(chǎn)業(yè)：直接支持休閑農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)、加工、推介和促銷的企業(yè)群及金融、媒體等企業(yè)；  

配套產(chǎn)業(yè)：為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)提供良好的環(huán)境和氛圍的產(chǎn)業(yè)群，如旅游、餐飲、酒吧、娛樂(lè)、培訓(xùn)、田園地產(chǎn)等；  

衍生產(chǎn)業(yè)：以特色農(nóng)產(chǎn)品和文化創(chuàng)意成果為要素投入的其他產(chǎn)業(yè)群。

4.整合經(jīng)營(yíng)，將鄉(xiāng)村資源變現(xiàn)

農(nóng)旅本身就是一個(gè)多產(chǎn)業(yè)融合的項(xiàng)目，最關(guān)鍵是需要具有整合能力。經(jīng)營(yíng)者不僅僅要把握引爆點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)模式，而是把田園綜合體當(dāng)成一個(gè)平臺(tái)，把農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)銜接起來(lái)，推動(dòng)多元化發(fā)展，將鄉(xiāng)村特色優(yōu)勢(shì)資源進(jìn)行變現(xiàn)。